Química 2 (ebook)
Química 2
En general, el consumidor busca en los alimentos atributos como el color, el sabor, la textura, la inocuidad y el valor nutrimental, además de un precio accesible, por supuesto. Para cumplir con estos requisitos, la cadena alimentaria, desde la producción
| Tipo | Ebook |
|---|---|
| Autor | María Concepción Barbachano Rodríguez |
| Editorial | Pearson |
| Edición | 1 |
| Año de edición | 2014 |
| ISBN | 9786073224277 |
| e-ISBN | 9786073224277 |
| Palabras clave | Palabras clave |
$ 70.000